面包糠芝麻鲑鱼球
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $15
面包糠芝麻鲑鱼球
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $15
食材
主要食材
- 🐟 1磅鲑鱼片
- 🧂 1茶匙犹太盐
- 1茶匙蒜粉
蘸酱食材
- 1/2杯蛋黄酱
- 1汤匙烤芝麻油
- 1汤匙酱油
- 🟠 1 1/2茶匙柠檬汁
- 2茶匙辣椒蒜酱
- 🍯 1茶匙蜂蜜
外皮食材
- 1/2杯面包糠（日式）
- 1/2杯烤芝麻
- 1茶匙芝麻油
步骤
1
将1/2茶匙盐均匀撒在鲑鱼上。
2
在一个碗中搅拌蒜粉、蛋黄酱、芝麻油、酱油、柠檬汁和1/2茶匙盐，然后将鲑鱼均匀裹上调料。
3
在浅碗中混合面包糠、芝麻和芝麻油，将鲑鱼块彻底裹上混合物。
4
将裹好的鲑鱼放入空气炸锅篮中，并留有足够的间距。设置为400°F（200°C），空气炸至金黄色且熟透，每批大约5分钟。
5
混合辣椒蒜酱、蜂蜜、蛋黄酱、酱油、芝麻油和柠檬汁制成蘸酱。
6
将调好的酱淋在煮熟的鲑鱼上即可上桌。
营养成分
每份🔥
607
卡路里
- 30g蛋白质
- 17g碳水化合物
- 46g脂肪
💡 小贴士
确保鲑鱼在空气炸锅篮中有足够的间隔，以实现均匀酥脆效果。使用新鲜挤出的柠檬汁，使蘸酱风味更加浓郁。如需无麸质选项，可用无麸质面包屑代替面包糠。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。