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自制煎饼

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 1 ¼ 杯通用面粉
    • 1 汤匙泡打粉
  • 湿性材料

    • 🥛 ¾ 杯全脂牛奶
    • 🥚 1 个鸡蛋
    • 3 汤匙植物油,分开使用
  • 可选材料

    • ½ 杯蓝莓,或根据口味添加更多

步骤

1

将面粉和泡打粉混合在一个小碗中。

2

在大碗中混合牛奶、鸡蛋和2汤匙植物油。

3

将面粉混合物搅拌到牛奶混合物中,直至面糊顺滑。静置约1分钟,让面糊变稠。

4

在平底锅或煎锅中用中火加热约1茶匙植物油。

5

将面糊用大勺舀到煎锅上,加入蓝莓,煮至出现气泡且边缘干燥,约3到4分钟。

6

翻面并煮至另一面呈金黄色,约2到3分钟。重复操作直至用完剩余的油和面糊。

营养成分

每份

🔥

290

卡路里

  • 7g
    蛋白质
  • 36g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小贴士

为了更蓬松的煎饼,避免过度搅拌面糊。使用室温下的原料以获得更好的一致性。可选的蓝莓可以换成巧克力豆或香蕉以增加多样性。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。