收集所有食材。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在平底锅中用中高火加热油。在热油中炒洋葱和大蒜，直至香味四溢且变软，约4到6分钟。

加入辣椒酱、啤酒、蜂蜜、伍斯特郡酱和干芥末。煮沸后，将火调低并炖煮，直至酱汁变稠且风味融合，大约20分钟。

同时，将排骨均匀铺放在一个大的烤盘中。将排骨放入预热好的烤箱中烘烤1小时。

将酱料涂抹在排骨上，继续烘烤，直至酱料冒泡且排骨变得鲜嫩，再烤约1小时。