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烤箱烘焙填馅猪排

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 份数
  • $20

食材

  • 肉类

    • 6块(1英寸厚)无骨猪排
  • 调味料

    • 1汤匙阿多波调味料
    • 1包(0.18盎司)萨松调味料
    • ½茶匙大蒜粉
    • ⅓茶匙黑胡椒粉
    • 🧂 ¼茶匙盐
  • 液体

    • 3汤匙意大利调味汁
    • 1½杯水
    • 1汤匙水,或根据需要调整
  • 乳制品/脂肪

    • ¼杯黄油或人造黄油
  • 淀粉/填料

    • 1包(6盎司)干填料混合物(如Stove Top牌)
  • 工具

    • 牙签

步骤

1

收集所有食材。将烤箱预热至300°F(150°C)。

2

将猪排放入大碗中,并在所有面上撒上阿多波调味料、萨松调味料、大蒜粉、黑胡椒和盐;加入2汤匙意大利调味汁并翻转均匀涂抹。

3

在平底锅中将1½杯水和黄油煮沸;加入填料混合物并盖上盖子。将平底锅从火上移开,静置直至填料吸收水分,大约5分钟;用叉子轻轻搅拌填料使其蓬松。

4

将猪排从碗中取出,保留液体和调味料。将每块猪排平放在切菜板上,用一把锋利的刀平行于切菜板切开一个口袋,留下三边完整。

5

用填料填充每个猪排并将口袋用牙签封住。

6

将猪排排列在烤盘上。将剩余的1汤匙意大利调味汁和1汤匙水与猪排保留的汁液混合;倒在猪排上。

7

在预热的烤箱中烘烤,直到猪排完全熟透,约25到35分钟。即时读数温度计插入中心应至少达到145°F(63°C)。

营养成分

每份

🔥

459

卡路里

  • 37g
    蛋白质
  • 7g
    碳水化合物
  • 31g
    脂肪

💡 小贴士

使用即时读数温度计确保猪排烹饪到安全水平。为了额外的风味,可以将猪排在阿多波和意大利调味汁中腌制过夜。这道菜搭配烤蔬菜或新鲜的绿色沙拉非常美味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。