在一个大锅中将适量盐水煮沸。

将无酵面饼饼干掰成小块；用自来水浸泡至软化后沥干。

在平底锅中加热油或黄油；加入沥干的无酵面饼饼干并搅拌直至干燥并略微呈棕色。

从火上移开；将鸡蛋、洋葱、欧芹、盐和胡椒粉搅拌入混合物中。逐渐加入无酵面饼粉直到混合物能够成型。

将混合物滚成测试用的无酵面球并在沸水中煮以检查稠度。如有必要调整混合物并将所有材料滚成2英寸的球状。