将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在炉灶上用低温融化糖、起酥油和蜂蜜。让其冷却。

混合鸡蛋、香草精、小苏打和姜。逐渐加入冷却后的蜂蜜混合物。慢慢加入面粉搅拌均匀。

用茶匙挖取面团，放在相距约2英寸的饼干盘中。