将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

在大碗中用电动搅拌器将红糖、黄油和白砂糖搅打至奶油状。逐个加入鸡蛋，搅打均匀。搅拌入花生酱、水和香草精。

在另一个碗中混合面粉和小苏打。将干性材料搅拌入湿性材料中直至刚刚混合。拌入燕麦片和巧克力豆。用茶匙舀到未涂油的饼干盘上。

在预热的烤箱中烘烤至边缘呈微金黄色，约 8 到 10 分钟。