坚果菠萝可乐饼干
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 46 Min
- 42 份数
- $10
坚果菠萝可乐饼干
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 46 Min
- 42 份数
- $10
食材
干性材料
- 4 ¼ 杯通用面粉
- 1 茶匙泡打粉
- ½ 茶匙盐
湿性材料
- 🧈 1 杯软化的黄油
- 1 ½ 杯白砂糖
- 🥚 3 个鸡蛋
- 2 汤匙朗姆酒
- 2 汤匙菠萝汁
- 1 ½ 茶匙椰子提取物
添加物
- 1 杯去壳开心果
- ½ 杯切碎的干菠萝
- ½ 杯加糖的椰丝
步骤
1
将黄油和糖搅打至轻盈蓬松。逐个加入鸡蛋，然后拌入朗姆酒、菠萝汁和椰子提取物。混合面粉、泡打粉和盐。加入开心果、干菠萝和椰丝，搅拌直至均匀分布。将面团冷藏10分钟。
2
将烤箱预热至350°F（175°C）。在两个饼干盘上轻轻抹油。
3
将面团分成四等份并塑成长条（12英寸）；放在饼干盘上，留出间距。
4
烘烤长条30分钟，直到变硬但不脆。冷却10分钟。
5
将长条对角切成¾英寸厚的片。每面烘烤8分钟。翻面再烤8分钟。完全冷却后存放在密封容器中。
营养成分
每份🔥
145
卡路里
- 3g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
冷藏面团有助于其变硬并更容易塑形。使用锯齿刀防止切片时碎裂。将饼干存放在密封容器中以保持酥脆口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。