将黄油搅打至松软发白，加入香蕉并充分混合。再打入鸡蛋和香草精搅拌均匀。

将面粉、小苏打、盐、肉豆蔻粉和肉桂粉过筛后混合。将干性材料加入湿性材料中，搅拌均匀。然后加入燕麦片和切碎的核桃，混合后将面团盖好冷藏1小时。

将烤箱预热至375°F（190°C），并在烤盘上轻轻涂抹油脂。