将Corona豆放入一个大碗中。加入大量水浸泡，8小时或过夜。

将豆子沥干并倒入锅中。加入3夸脱清水和月桂叶。煮沸后搅拌，并将火调至中火。炖煮至刚刚熟透但不过软，45到60分钟。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

将豆子沥干并均匀铺在大型砂锅中。加入红洋葱、大蒜、番茄酱、番茄膏、蜂蜜、½杯莳萝、橄榄油、盐、胡椒、卡宴辣椒粉、醋和水。混合均匀。将砂锅放在铺了烘焙纸的烤盘上以防溢出。

在预热好的烤箱中烘烤至表面冒泡并呈焦糖色且豆子变软，大约1小时。期间定期检查，如果砂锅太干可适量加水。