我的最佳蛤蜊浓汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份数
- $15
我的最佳蛤蜊浓汤
成本 $15, 节省 $10
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- 25 Min
- 8 份数
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食材
蔬菜
- 🥔 2杯切块土豆
- 🥕 1杯切丁胡萝卜
- 🌿 1杯切丁芹菜
- 🧅 1杯切碎洋葱
罐头食品
- 3罐（6.5盎司）沥干并保留汁液的碎蛤蜊
乳制品
- 🧈 ¾杯黄油
- 🥛 1夸脱半奶油
干货
- ¾杯通用面粉
调味品
- 2汤匙红酒醋
- 🧂 1½茶匙盐
步骤
1
将土豆、胡萝卜、芹菜和洋葱放入大煎锅中；倒入蛤蜊汁并加入足够的水覆盖。用中小火煮至蔬菜变软。
2
同时，在一个大型厚底锅中用中火融化黄油。搅拌入面粉直至顺滑。加入奶油并不断搅拌直至浓稠光滑。将蔬菜混合物连同汁液一起加入，搅拌加热至热透。
3
在上桌前加入蛤蜊以防过度烹煮。当蛤蜊加热完成后，加入醋，并根据口味用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
501
卡路里
- 24g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小贴士
确保不要过度烹煮蛤蜊，否则会变得有嚼劲。使用高品质的半奶油以获得更浓郁的味道。上桌前撒些新鲜欧芹或细香葱作为装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。