奶油马萨拉酒酱蘑菇馄饨
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 份数
- $15
奶油马萨拉酒酱蘑菇馄饨
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 份数
- $15
食材
主要食材
- 1汤匙橄榄油
- 🍄 3杯新鲜蘑菇切片
- 🧅 1/8杯洋葱丁
- 🍷 2/3杯马萨拉酒
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
- 🥛 1又1/3杯浓奶油
- 1(16盎司)包装蘑菇馄饨
- 1汤匙新鲜切碎的意大利欧芹,或按口味调整
步骤
1
在大煎锅中用中火加热橄榄油。加入蘑菇和洋葱,翻炒至变软,大约5到7分钟。
2
将马萨拉酒和大蒜加入煎锅中。煮沸并继续煮约5到6分钟。根据口味加入盐和黑胡椒粉。
3
搅拌入浓奶油,降低热量,炖煮酱汁直至浓稠并加热透彻,大约5分钟。
4
在酱汁烹饪的同时,在一个大锅中加入约4夸脱的水。将炉灶调至高火并烧开。
5
将蘑菇馄饨加入沸水中。煮至馄饨浮到表面,大约6到8分钟,或者按照包装说明操作。沥干水分。
6
盛出热腾腾的蘑菇馄饨,并在上面浇上大量的奶油马萨拉酒酱。用新鲜切碎的欧芹装饰。
营养成分
每份🔥
330
卡路里
- 9g蛋白质
- 24g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜蘑菇以获得最佳风味和质地。马萨拉酒为酱汁增添了浓郁的味道,但必要时可以用非酒精酒代替。如果酱汁变得太稠,可以加入少量水或肉汤稀释。撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪,增添更多层次的风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。