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奶油马萨拉酒酱蘑菇馄饨

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 主要食材

    • 1汤匙橄榄油
    • 🍄 3杯新鲜蘑菇切片
    • 🧅 1/8杯洋葱丁
    • 🍷 2/3杯马萨拉酒
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
    • 🧂 适量盐和黑胡椒粉
    • 🥛 1又1/3杯浓奶油
    • 1(16盎司)包装蘑菇馄饨
    • 1汤匙新鲜切碎的意大利欧芹,或按口味调整

步骤

1

在大煎锅中用中火加热橄榄油。加入蘑菇和洋葱,翻炒至变软,大约5到7分钟。

2

将马萨拉酒和大蒜加入煎锅中。煮沸并继续煮约5到6分钟。根据口味加入盐和黑胡椒粉。

3

搅拌入浓奶油,降低热量,炖煮酱汁直至浓稠并加热透彻,大约5分钟。

4

在酱汁烹饪的同时,在一个大锅中加入约4夸脱的水。将炉灶调至高火并烧开。

5

将蘑菇馄饨加入沸水中。煮至馄饨浮到表面,大约6到8分钟,或者按照包装说明操作。沥干水分。

6

盛出热腾腾的蘑菇馄饨,并在上面浇上大量的奶油马萨拉酒酱。用新鲜切碎的欧芹装饰。

营养成分

每份

🔥

330

卡路里

  • 9g
    蛋白质
  • 24g
    碳水化合物
  • 21g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜蘑菇以获得最佳风味和质地。马萨拉酒为酱汁增添了浓郁的味道,但必要时可以用非酒精酒代替。如果酱汁变得太稠,可以加入少量水或肉汤稀释。撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪,增添更多层次的风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。