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蘑菇肉饼

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 蔬菜

    • 🍄 ½ 磅新鲜蘑菇
    • 🧅 ½ 杯切碎的洋葱
  • 肉类

    • 🥩 2 磅瘦牛肉末
  • 烘焙和面包

    • 🍞 ¾ 杯新鲜面包屑
  • 调味品

    • 🍅 ½ 杯番茄酱
  • 香料

    • 🧂 1 ½ 茶匙盐
    • ½ 茶匙黑胡椒粉
  • 蛋类和乳制品

    • 🥚 2 个鸡蛋,打散

步骤

1

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

2

留出六个完整的蘑菇,然后将剩余的蘑菇切碎。

3

在搅拌碗中混合牛肉末、切碎的蘑菇、面包屑、洋葱、番茄酱、鸡蛋、盐和胡椒,直至充分混合。

4

将一半的混合物铺在 9x5 英寸的烤盘底部。将整个蘑菇按入肉中,菌柄朝下。放上剩余的肉并轻轻拍合以与底部部分结合。

5

在预热的烤箱中烘烤,直到中心不再呈粉红色,大约 1 小时 45 分钟。插入中心的即时温度计应至少读数为 160 华氏度(70 摄氏度)。

营养成分

每份

🔥

348

卡路里

  • 36g
    蛋白质
  • 14g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加湿度,可以考虑在混合物中加入四分之一杯牛奶。搭配土豆泥或新鲜沙拉一起食用,可成为一顿丰盛的餐点。剩菜可以存放在密封容器中,在冰箱中保存多达 3 天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。