
蘑菇法罗汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $12
蘑菇法罗汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $12
食材
油脂和调味料
- 2汤匙植物油
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙洋葱粉
- 1茶匙干百里香
- 1茶匙干牛至
- 1片月桂叶
- 🧂 ½茶匙盐,或根据口味适量
- ½茶匙新鲜研磨的黑胡椒,或根据口味适量
蔬菜
- 🍄 1包(16盎司)婴儿白蘑菇,切片
- 🧅 1个大洋葱,切碎
- 🥕 1根胡萝卜,切碎
- 1根芹菜茎,切碎
- 4瓣大蒜,切碎
- ½杯冷冻豌豆
谷物和液体
- 1杯珍珠法罗
- 1杯干白葡萄酒
- 5杯低钠蔬菜高汤
步骤
1
在大锅中用中火加热油。将蘑菇、洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜放入热油中翻炒,偶尔搅拌,直到蔬菜变软且水分蒸发。
2
将法罗加入锅中,持续搅拌翻炒2到3分钟。用蒜粉、洋葱粉、百里香、牛至、月桂叶、盐和胡椒调味。
3
倒入白葡萄酒,煮至酒大部分蒸发。
4
倒入高汤并煮沸。盖上盖子,转小火,煮至法罗变软。
5
加入冷冻豌豆,煮至加热透彻。根据口味调整盐和胡椒。将汤从火上移开,并在食用前取出月桂叶。
营养成分
每份🔥
243
卡路里
- 7g蛋白质
- 39g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了增添风味,可以在食用前加入少许柠檬汁或磨碎的帕尔马干酪。如果有的话,可以使用新鲜草药代替干草药,以获得更明亮的风味。剩余的食物可冷冻保存一个月;重新加热时请用炉灶慢热。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。