env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mrs. Sigg 的肉桂卷饼干

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 48 份数
  • $8

食材

  • 饼干面团

    • 🧂 1 ½ 杯白砂糖
    • 🧈 ½ 杯软化的黄油
    • ½ 杯起酥油
    • 🥚 2 个大鸡蛋
    • 2 茶匙香草精
    • 🌾 2 ¾ 杯通用面粉
    • 2 茶匙塔塔粉
    • 1 茶匙小苏打
    • 🧂 ¼ 茶匙盐
  • 肉桂糖涂层

    • 🧂 2 汤匙白砂糖
    • 2 茶匙肉桂粉

步骤

1

收集所有食材。

2

将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。

3

在大碗中搅拌糖、黄油、起酥油、鸡蛋和香草,直至顺滑且呈奶油状。

4

在另一个碗中将面粉、塔塔粉、小苏打和盐混合均匀。逐渐将干料加入湿料中,直到刚刚混合。

5

将面团捏成核桃大小的球形。

6

在一个小碗或拉链塑料袋中混合糖和肉桂,制成肉桂糖涂层。

7

将面团球放入肉桂糖中,滚动或摇晃直至完全覆盖。放在未涂油的烤盘上,间隔 2 英寸。

8

在预热好的烤箱中烘烤,直至定型但不过硬,约 8 至 10 分钟,在中途切换烤架位置。

9

从烤箱中取出,立即将其转移到冷却架上冷却。

10

享用!

营养成分

每份

🔥

92

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 12g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

使用电动搅拌器可以使面团更顺滑。在烘烤中途交换烤盘位置以确保均匀受热。尝试使用烘焙纸以便于清理。如果面团太粘无法滚动,请冷藏至少 30 分钟。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。