收集所有食材。

在中高火加热的汤锅中加热橄榄油，将羊肉块煎至金黄色并部分脂肪融化。

加入切好的洋葱和适量盐，翻炒至洋葱变软并微呈金黄色。

用烟熏辣椒粉、香菜粉、孜然粉、姜粉、黑胡椒和肉桂调味，加入蒜末炒香。

加入番茄酱并搅拌约1分钟。

加入鸡汤、碎番茄和芹菜；搅拌均匀后加水煮沸。

汤煮开后加入鹰嘴豆和绿扁豆；根据口味加盐调味，转中低火慢炖，偶尔搅拌。

在小碗中混合面粉和冷水，将浆液倒入汤中增稠。

再次煮沸后加入一半香菜和一半欧芹，搅拌均匀。

在中低火下继续慢炖，直至肉质和扁豆完全熟透且汤汁浓稠。

加入意大利细面条煮至酥软。

品尝并调整味道，加入辣椒粉和盐调味，最后加入剩余香菜和欧芹，并淋入柠檬汁。