将烤箱预热至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盘上涂抹油脂并撒上面粉。

在配有打蛋器附件的立式搅拌机中，高速搅打鸡蛋直至浓稠且呈柠檬色，约3分钟。逐渐加入糖，继续搅打至混合物变稠，约5分钟。

用手将面粉、泡打粉和盐拌入面糊中。

将牛奶放入微波安全碗中加热，直到开始冒泡，约1分钟。加入黄油并搅拌至融化。加入香草精拌匀。

将热牛奶混合物倒入面糊中；低速搅拌至完全混合且顺滑。倒入准备好的烤盘中。