在大锅中用中火加热油。加入洋葱；炒至透明，约5分钟。混入番茄酱和水；煮10分钟。搅拌入糖和罗勒。将火调低；炖30分钟，偶尔搅拌。

在酱汁烹饪的同时，将一大锅淡盐水煮沸。加入直通粉，偶尔搅拌，煮至有嚼劲但不硬，约8分钟。沥干水并将意大利面放回锅中。

在大火加热的大煎锅中煮绞牛肉并不断翻动，直至变成褐色且松散，需5到7分钟。沥干并丢弃油脂。将绞牛肉加入煮熟的意大利面中。混合足够的番茄酱以轻涂意大利面。

在碗中混合乳清干酪和水，直至达到可涂抹的一致性。

预热烤箱至375华氏度（190摄氏度）。

在9x13英寸的烤盘底部铺一勺酱汁。加入一半的意大利面，所有的乳清干酪、青豆和一半的帕尔马干酪。在意大利面上均匀地放上切片鸡蛋；覆盖一半的马苏里拉奶酪。倒入剩余的意大利面、帕尔马干酪、酱汁和马苏里拉奶酪。用铝箔纸覆盖。