将一锅微盐水煮沸。加入意大利面，煮至软嫩，约8分钟。沥干水分。

同时，将绞牛肉放入2夸脱或更大的砂锅中。加入洋葱、芹菜和大蒜。在微波炉中高火加热5到6分钟，或直到牛肉不再呈粉红色。烹饪过程中搅拌一次。倒掉油脂。

将番茄、番茄酱和糖拌入牛肉中，并用红椒粉、牛至、葛缕子、辣椒粉和盐调味。盖上盖子，在微波炉中以8级功率加热约14分钟，或直到芹菜变软，风味融合。