将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。使用厨房剪刀，在每片大意大利辣香肠的边缘剪四个1/2英寸的切口，中心保持不切断。

在24孔迷你松饼盘中，依次按下每片意大利辣香肠、一块面包丁、一勺披萨酱、奶酪和迷你意大利辣香肠。