微波炉版柠檬凝乳
成本 $4, 节省 $6
来源: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 16 份数
- $4
微波炉版柠檬凝乳
成本 $4, 节省 $6
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- 5 Min
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- $4
食材
主要成分
- 🍚 1杯白砂糖
- 🥚 3个大鸡蛋
- 🍋 1杯新鲜柠檬汁
- 🧈 ½杯无盐黄油，融化并稍微冷却
- 🍋 3个中等大小的柠檬，取皮屑
步骤
1
将糖和鸡蛋一起放入微波炉安全碗中搅拌均匀，直至顺滑。加入柠檬汁、融化的黄油和柠檬皮屑搅匀。
2
用高火在微波炉中加热1分钟，每次间隔后搅拌一次，直到浓稠到可以覆盖金属勺背面。倒入小型消毒过的罐子中。
营养成分
每份🔥
117
卡路里
- 1g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
确保黄油融化且稍微冷却后再混合，以获得更顺滑的质地。将柠檬凝乳存放在密封罐中，可保持新鲜长达三周。为了增加风味，可以考虑使用梅尔柠檬，味道更甜且酸度较低。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。