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墨西哥风味意式煎蛋饼

成本 $5, 节省 $8.5

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 份数
  • $5

食材

  • 烹饪必需品

    • 烹饪喷雾
    • 1茶匙橄榄油
  • 蔬菜

    • 🧅 1个红甜椒,切成细条
    • 1个中等大小的白洋葱,切薄片
  • 乳制品和蛋类

    • 🥛 ¼杯牛奶
    • 🥚 4个蛋白
    • 🥚 2个鸡蛋
  • 香料

    • 🧂 ½茶匙盐
    • ½茶匙黑胡椒粉
    • 1小撮孜然粉
  • 配料

    • 🥫 ½杯莎莎酱

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在小型砂锅中喷洒烹饪喷雾。

2

在12英寸的不粘锅中用中火加热橄榄油。加入红甜椒和洋葱,煮至变软,约5分钟。

3

在蔬菜煮熟的同时,在一个中碗中搅拌混合牛奶、蛋白、全蛋、盐、胡椒和孜然。

4

将煮熟的蔬菜转移到准备好的砂锅中。将蛋液倒在上面。

5

在预热的烤箱中烘烤,直到鸡蛋凝固,大约30分钟。

6

将意式煎蛋饼从烤箱中取出,切成楔形或方形并上盘。顶部放上莎莎酱。

营养成分

每份

🔥

202

卡路里

  • 17g
    蛋白质
  • 16g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小贴士

搭配一勺酸奶油和切块牛油果,增加奶油质感和口感。使用新鲜制作的莎莎酱以增强风味。剩余部分可以冷藏并在烤箱或微波炉中重新加热。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。