地中海鱼汤
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 份数
- $20
地中海鱼汤
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 份数
- $20
食材
高汤和基础
- 2罐（14盎司）鸡汤
- 🍅 1罐（14.5盎司）切块番茄，沥干
- 🍅 1罐（8盎司）番茄酱
- 🍊 ½杯橙汁
- ½杯干白葡萄酒
蔬菜
- 🧅 1个洋葱，切碎
- ½个青椒，切碎
- 🍄 2½盎司罐装蘑菇
- ¼杯黑橄榄片
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
调味料
- 2片月桂叶
- 1茶匙干罗勒
- ¼茶匙茴香籽，压碎
- ⅛茶匙黑胡椒粉
海鲜
- 🦐 1磅中虾 - 去壳去肠
- 🐟 1磅鳕鱼块
步骤
1
将高汤、番茄、洋葱、青椒、番茄酱、橙汁、葡萄酒、蘑菇、橄榄、月桂叶、大蒜、罗勒、茴香籽和黑胡椒放入慢炖锅中。低温煮至蔬菜变软但仍有脆感，大约4到4½小时。
2
加入虾和鳕鱼，继续煮至虾变得不透明，大约15到30分钟。在食用前丢弃月桂叶。
营养成分
每份🔥
222
卡路里
- 31g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
为了更丰盛的汤，可以添加更多鱼或额外的虾。搭配脆皮面包一起享用，让餐点更加完整。如果有的话，使用新鲜草药以获得更有活力的味道。这款汤可以在冰箱中保存长达3天，或者冷冻以延长储存时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。