将一大锅微盐水煮沸。加入烤管面并偶尔搅拌，比包装说明时间少煮约3分钟，大约8分钟。沥干意大利面。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。轻涂一层油脂在13x9英寸的烤盘上。

在中火加热的平底锅中倒入油，煎炒肉丸直至各面呈棕色，约5分钟。加入番茄酱和里考塔奶酪；混合均匀。加入煮好的意大利面并混合均匀。用意大利调味料和蒜粉调味。

在准备好的烤盘底部覆盖一层不含肉丸的酱汁。撒上1杯马苏里拉奶酪。再加一层含肉丸的酱汁，并撒上1/3杯帕尔马干酪。再加一层1杯马苏里拉奶酪。将剩余的酱汁和肉丸混合物铺上，然后撒上剩下的1杯马苏里拉奶酪和1/3杯帕尔马干酪。用铝箔覆盖烤盘。

放入预热的烤箱中烘烤，直到奶酪融化，20到30分钟。