将一大锅加了少许盐的水煮沸。在沸腾的水中煮斜管意大利面，直到煮熟但仍带有一点嚼劲，大约11分钟；沥干水分。

在中高火的大煎锅中融化2汤匙黄油。在融化的黄油中煮并搅拌小葱，直至香气四溢，约5分钟。

将蘑菇、芦笋和晒干的西红柿加入到小葱和黄油混合物中；继续煮并搅拌，直到芦笋开始变软，再煮约10分钟。

将鸡汤和马沙拉酒倒入煎锅中；煮沸后，转至中小火，并将鸡肉和奶油混合入内。

在一个碗中将软化的黄油和面粉混合成糊状；搅拌进鸡肉混合物中。不断搅拌，直到面粉煮熟且液体变稠，大约1到2分钟。