在大型煎锅中喷上喷雾油，用中火将牛腩排和青椒煮至牛腩排开始变褐色，大约10分钟。将牛腩排和青椒转移到大炖锅中，加入牛肉清汤和法式洋葱汤。煮沸后，将火调小煨煮，并盖上锅盖。继续煨煮直至牛肉变得嫩滑，约1小时20分钟。关闭火源。

在一个大锅中加盐水并将其煮沸。一旦水沸腾，加入鸡蛋面并再次煮沸。不加盖煮意大利面，偶尔搅拌，直到面条煮熟但仍保持嚼劲，大约需要5分钟。在水槽中用漏勺彻底沥干水分。