腌制猪肉烤肉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份数
- $20
腌制猪肉烤肉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份数
- $20
食材
腌料
- ½ 杯伍斯特郡酱
- 🍯 2 汤匙蜂蜜
- 2 汤匙苹果醋
- 1 茶匙柠檬胡椒
- ½ 茶匙芥末籽
- ½ 茶匙芥末粉
- ½ 茶匙芹盐
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
主料
- 1（4磅）猪肉烤肉
其他
- 烹饪喷雾
步骤
1
将伍斯特郡酱、蜂蜜、醋、柠檬胡椒、芥末籽、芥末粉、芹盐和大蒜混合在一个大的可重复密封塑料袋中；密封并混合配料。
2
将猪肉烤肉放入塑料袋中，挤出袋中的空气并密封。在冰箱中腌制2小时，在腌制过程中偶尔转动烤肉以帮助涂抹。
3
同时，准备间接加热的烧烤炉。
4
轻轻涂油在烧烤架上。将烤肉放在烤架上并丢弃腌料。盖上盖子，煮至内部温度达到145°F（63°C），1.5到2小时。
营养成分
每份🔥
240
卡路里
- 30g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
为了获得最佳效果，请使用肉类温度计检查猪肉烤肉的内部温度。在腌制过程中偶尔转动猪肉烤肉以确保均匀吸收风味。避免过度烹饪以保持肉质嫩滑多汁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。