将酵母和1茶匙糖溶解在¼杯温水中，静置备用。

在小碗中将鸡蛋搅拌至浓稠。

将面粉放入大碗中，在中心挖一个坑。向坑中加入酵母、鸡蛋、½杯糖、融化的黄油、牛奶、1杯水和盐，充分搅拌成柔软光滑的面团。

盖上盖子，让面团发酵至两倍大。

将油加热到375华氏度（190摄氏度）。用大勺将面团舀入油中，炸至金黄色。