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提前准备的午餐卷饼

成本 $15, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 份数
  • $15

食材

  • 谷物

    • 2杯未煮的糙米

  • 液体

    • 4杯水

  • 豆类

    • 4罐（15盎司）黑豆
    • 2罐（15.5盎司）斑豆

  • 蔬菜

    • 1罐（10盎司）整粒玉米
    • 1罐（10盎司）带青辣椒的番茄丁

  • 面包

    • 16张（10英寸）面粉玉米饼

  • 奶酪/乳制品

    • 🧀 1磅碎胡椒杰克奶酪

步骤

1

将大米和水放入锅中煮沸。将火调至小火，盖上锅盖焖煮35到40分钟，直至变软。从火上移开，冷却备用。

2

同时，用漏勺冲洗黑豆和斑豆。将豆子转移到大碗中。加入玉米和带青辣椒的番茄丁混合，再加入冷却的大米和胡椒杰克奶酪。

3

将混合物均匀分装到玉米饼中并卷起。用保鲜膜单独包裹，放入大号冷冻袋中冷冻。

4

在微波炉中重新加热作为午餐或小吃。

营养成分

每份

🔥

557

卡路里

  • 23g
    蛋白质
  • 81g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

将卷饼单独冷冻以便于更快地重新加热。为避免卷饼变得湿软，在组装前确保米饭混合物完全冷却。重新加热时考虑加入辣酱或牛油果片以增加风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。