路易斯安那小龙虾炖菜
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $20
路易斯安那小龙虾炖菜
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $20
食材
米饭
- 🍚 3杯长粒白米
- 💧 7杯水，分开使用
基础食材
- 🧈 ¾杯黄油
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 🌾 ¼杯通用面粉
- 🍅 2汤匙罐装番茄酱
- 🦞 1磅小龙虾尾
- 🧅 6根青葱，切碎
- 🧂 适量盐和胡椒粉
- 1½汤匙卡疆调味料，或根据口味调整
步骤
1
将米饭和6杯水放入锅中，用高火煮沸。然后转小火，盖上锅盖，慢煮至米饭变软且水分被吸收，大约15到20分钟。
2
在米饭烹饪的同时，在大煎锅中用中火融化黄油。加入洋葱翻炒，直至透明。再加入大蒜，继续翻炒约1分钟，直到香味散发出来。
3
搅拌入面粉直至混合均匀。逐渐加入番茄酱和剩下的1杯水。加入小龙虾尾并煮至微沸。
4
加入青葱，并用盐、胡椒和卡疆调味料调味。
5
转小火慢煮，直至小龙虾煮熟但不过老，大约5到10分钟。
6
将小龙虾炖菜浇在煮好的米饭上即可享用。
营养成分
每份🔥
636
卡路里
- 19g蛋白质
- 83g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
为了获得最佳的卡疆风味，如果可能的话，请使用新鲜的小龙虾尾。搭配热蒜香法棍面包，成为完整的一餐。如果没有小龙虾，可以用虾代替，同样美味。先煮米饭，因为小龙虾炖菜很快就能完成。根据你的耐辣程度调整卡疆调味料用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。