路易斯安那小龙虾宴
成本 $130, 节省 $50
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $130
路易斯安那小龙虾宴
成本 $130, 节省 $50
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $130
食材
调味料
- 🧄 2颗大蒜，不去皮
- 5片月桂叶
- 2包（3盎司）干蟹煮料
- 1汤匙液体虾蟹煮料调味料
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 🥔 15个红土豆，洗净
- 🍊 3个大橙子，对半切
- 🍋 3个大柠檬，对半切
- 2个完整的大洋蓟
- 🍄 2包（16盎司）蘑菇，清洗干净
- ½磅新鲜青豆，去蒂
- 🧅 2个大洋葱，切片
- 30块玉米笋
蛋白质
- 2包（16盎司）烟熏香肠，切成½英寸厚片
- 50磅活小龙虾，洗净
步骤
1
在一个非常大的锅中装约1/3的水，加入大蒜、月桂叶、干湿蟹煮料调味料、盐、胡椒、土豆、橙子、柠檬和洋蓟。用大火煮沸，然后转小火炖煮20分钟。
2
加入蘑菇、青豆、洋葱和玉米笋，并继续煮大约15分钟。
3
加入香肠并再煮5分钟。
4
加入小龙虾并将混合物重新煮沸，然后转小火煮至小龙虾壳变成鲜红色且尾部容易拉出，大约5分钟。通过剥开一只小龙虾测试熟度。
5
关火并小心沥干所有液体。将小龙虾宴趁热以路易斯安那州风格上桌，摊在铺有报纸的野餐桌上。
营养成分
每份🔥
541
卡路里
- 51g蛋白质
- 38g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小贴士
确保不要过度烹煮小龙虾，否则会使肉质变硬。在桌上铺上报纸，方便用餐后清理。根据个人喜好添加其他海鲜或蔬菜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。