收集所有食材。

在一个小碗中混合酱油、番茄酱、植物油、大蒜、盐、胡椒和牛至。

在牛排两面以菱形切割，深度约1/8英寸。将腌料均匀涂抹在肉的两面。在冰箱中冷藏5到6小时或过夜，每隔几小时翻动肉一次。

预热户外烧烤炉至高温，并在烤架上轻轻涂油。