科罗拉多龙虾
成本 $50, 节省 $70
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份数
- $50
科罗拉多龙虾
成本 $50, 节省 $70
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份数
- $50
食材
牛肉
- 4块(8盎司)菲力牛排(牛里脊)
调味料
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- ½茶匙大蒜粉
- 1茶匙OLD BAY®调味料
肉类
- 4片培根
黄油
- ½杯黄油,分开使用
海鲜
- 8盎司龙虾尾,清洗并切块
步骤
1
将烤箱设置为500华氏度(260摄氏度)高温炙烤模式。
2
在菲力牛排表面均匀撒上盐、胡椒粉和大蒜粉。用培根包裹每块牛排,并用牙签固定。放在炙烤盘上,炙烤至所需熟度,每面约8到10分钟为中等偏生。
3
在牛排烹饪的同时,用中火融化1/4杯黄油,加入1/2茶匙OLD BAY®调味料。拌入切好的龙虾肉,煮至熟透。将龙虾肉舀到煮好的牛排上,再放回炙烤炉,直到龙虾肉开始变棕色。
4
当龙虾在烤箱中时,在小平底锅中加热剩余的1/4杯黄油,用中高火煮至变成棕黄色,呈现榛子色。装盘时,将焦化黄油淋在牛排上,并撒上额外的OLD BAY®调味料。
营养成分
每份🔥
585
卡路里
- 52g蛋白质
- 1g碳水化合物
- 41g脂肪
💡 小贴士
为了更实惠的选择,可以用蟹肉代替龙虾。确保菲力牛排被培根紧密包裹,以获得更好的外观。炙烤时间因个人喜好而异;密切监控避免过度烹饪。焦化黄油增强风味——小心煮至散发坚果香味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。