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柠檬胡椒鲑鱼饼

成本 $10, 节省 $7

来源: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 5 份数
  • $10

食材

  • 干性材料

    • 3/4杯面包屑
    • 1/2茶匙柠檬胡椒
  • 湿性材料

    • 1/4杯减脂蛋黄酱
    • 🥚 1个鸡蛋,稍微打散
    • 🐟 7盎司冷冻鲑鱼,解冻、沥干并切碎
  • 烹饪喷雾

    • 烹饪喷雾

步骤

1

在中碗中混合面包屑、蛋黄酱、鸡蛋和柠檬胡椒。加入鲑鱼并混合。

2

量取1/3杯鲑鱼混合物(压实),并捏成圆形饼状。重复此步骤直到你得到五个鲑鱼饼。

3

在平底锅上喷洒烹饪喷雾,并将炉灶调至中火。

4

将鲑鱼饼放入平底锅中,煎至浅棕色,大约5-7分钟。翻面并在另一侧煎至金黄色。确保鲑鱼内部温度达到145°F后方可食用。

营养成分

每份

🔥

190

卡路里

  • 11g
    蛋白质
  • 12g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小贴士

为了更浓郁的味道,考虑在混合物中挤一些新鲜的柠檬汁。使用新鲜的鲑鱼代替冷冻的,味道会更自然。搭配一些绿色蔬菜一起食用,例如菠菜或生菜,达到营养均衡。剩余的食物可以在冰箱中保存最多3天,或者冷冻以延长保质期。使用不粘锅煎制时需要较少的油,清洁起来更加方便。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。