柠檬凝乳拇指饼干

Name: 柠檬凝乳拇指饼干
Total time: 30 min
Yield: 24 份数
Ingredients: 1 ½ 杯无盐黄油，软化; 🧂 ¼ 杯白砂糖; 🌾 3 ½ 杯通用面粉; 🍋 1 个中等大小的柠檬，取皮屑; ½ 杯柠檬凝乳

成本 $7.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

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食材

将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。

在一个碗中将黄油和糖搅拌均匀，直至完全混合。逐渐加入面粉，每次 1 杯。加入柠檬皮屑并搅拌均匀。

将面团揉成 1 英寸的小球，放在未涂油的饼干盘上。用拇指在每个小球的中心按出一个凹痕。在每个凹痕中放入一小勺柠檬凝乳。

在预热好的烤箱中烘烤，直至边缘呈金黄色，约 15 至 20 分钟。在饼干盘上冷却 1 分钟后，移至金属架上完全冷却。

每份

🔥

195

卡路里

💡 小贴士

如果面团太软难以操作，请短暂冷藏。将冷却后的饼干存放在密封容器中，最多可保存 5 天。使用自制的柠檬凝乳以获得更浓郁的风味。将柠檬皮屑磨细，以确保柑橘味道均匀分布。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。