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柠檬凝乳罂粟籽碎点心条

成本 $12, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 份数
  • $12

食材

  • 饼底与配料

    • 🧈 3/4杯无盐黄油
    • 🟤 1杯浅棕色糖
    • 1 1/2茶匙香草精
    • 🧂 1茶匙盐
    • 1/4茶匙杏仁精
    • 🌾 2杯多用途面粉
    • 1/4茶匙泡打粉
    • 1汤匙罂粟籽
  • 馅料

    • 🍋 3/4杯柠檬凝乳
    • 🍋 1汤匙柠檬皮屑
    • 🌾 1汤匙多用途面粉
    • 🥚 1个大鸡蛋,室温
    • 1/2茶匙香草精
    • 🧂 1/8茶匙盐
    • 🥛 1罐(14盎司)甜炼乳

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在9x9英寸的烤盘中铺上足够长的烘焙纸以便四周有余量。

2

将融化的黄油、棕糖、香草、盐和杏仁精混合均匀。加入面粉、泡打粉和罂粟籽并充分搅拌。

3

测量出大约1 1/2杯的混合物,并均匀地压入准备好的烤盘底部。剩下的作为碎屑备用。

4

烘烤饼底直到呈金黄色,大约15到18分钟。

5

准备馅料:将柠檬凝乳、柠檬皮屑、面粉、鸡蛋、香草精和盐混合。慢慢加入炼乳并搅拌至顺滑。

6

将饼底从烤箱取出,静置5分钟。把馅料均匀倒在饼底上,用抹刀抹平并撒上预留的碎屑。

7

继续烘烤至馅料凝固,大约20到25分钟。

8

在烤盘中完全冷却,然后冷藏至少4小时,之后切块即可食用。

营养成分

每份

🔥

331

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 47g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小贴士

让点心条冷藏过夜以增强风味。使用自制的柠檬凝乳以获得更新鲜的味道,但商店购买的也完全可以。用力按压碎屑混合物以确保饼底均匀——这有助于其保持完整。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。