收集所有食材。

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 8 英寸方形烤盘上涂抹油脂。

在一个大碗中，使用电动搅拌器将面粉、白砂糖、黄油和盐混合均匀。

在另一个碗中，将鸡蛋、2 汤匙柠檬汁和 1 汤匙柠檬皮屑一起打匀。

将蛋液倒入面粉混合物中；用电动搅拌器以中速搅拌，直至顺滑。

将面糊倒入准备好的烤盘中。

放入预热好的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约 23 至 25 分钟。在冷却架上冷却。

同时，制作柠檬糖霜：将糖粉、¼ 杯柠檬汁、香草精和柠檬皮屑一起放入碗中搅拌均匀，直至顺滑。