分层鸡肉黑豆辣椒砂锅
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份数
- $15
分层鸡肉黑豆辣椒砂锅
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份数
- $15
食材
蛋白质
- 🍗 2杯切块鸡胸肉
- 1罐（15盎司）黑豆，冲洗并沥干
香料和草药
- ½茶匙孜然粉
- ½茶匙香菜粉
- 2汤匙新鲜香菜碎
蔬菜
- 1罐（4.5盎司）切块青辣椒，沥干
乳制品
- 🧀 2杯墨西哥混合奶酪丝
- 🥛 1盒（8盎司）酸奶油
储藏室主食
- 1罐（10盎司）红辣椒酱
- 8片（6英寸）玉米饼
步骤
1
将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。
2
在中火加热一个大煎锅；涂上烹饪喷雾。加入鸡肉、孜然和香菜；煮至鸡肉熟透。转移到碗中；拌入黑豆、辣椒和香菜。
3
将½红辣椒酱铺入一个11x7英寸的烤盘中。将4张玉米饼放在酱汁上，如果需要可以重叠。将½鸡肉混合物舀到玉米饼上；撒上½奶酪和½酸奶油。将剩余的½红辣椒酱舀在顶部；放上4张玉米饼，如果需要可以重叠。将剩余的½鸡肉混合物分层放在玉米饼上。用盖子或铝箔覆盖烤盘。
4
放入预热好的烤箱中烘烤30分钟。
5
揭开盖子；将剩余的½奶酪撒在上面，并点上剩余的½酸奶油。继续烘烤，不加盖，直到奶酪融化，再烘烤5到10分钟。静置10分钟后食用。
营养成分
每份🔥
366
卡路里
- 23g蛋白质
- 16g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小贴士
考虑使用低脂酸奶油以减少卡路里。搭配西班牙米饭作为完整餐点。让砂锅冷却10分钟后再切块，有助于层次固定。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。