将50克干明太鱼浸泡在水中使其复水。

将400克萝卜切成薄片。

将泡发好的明太鱼切成一口大小的块。

在锅中加热1汤匙芝麻油、1汤匙凤尾鱼酱和1汤匙酱油，用中火翻炒萝卜和明太鱼约3分钟。

向锅中加入1500毫升水并煮沸。

加入1汤匙蒜末、2汤匙韩式酱油和1汤匙凤尾鱼酱，用大火煮沸。

沸腾后撇去浮沫以获得更清爽的味道。盖上锅盖，小火炖煮20分钟。