韩式烧烤短肋骨（Galbi）
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 5 份数
- $25
韩式烧烤短肋骨（Galbi）
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 5 份数
- $25
食材
腌料
- ¾ 杯酱油
- 💧 ¾ 杯水
- 3 汤匙白醋
- 2 汤匙芝麻油
- 🧅 ½ 个大洋葱，切碎
- 🧄 ¼ 杯切碎的大蒜
- ¼ 杯深红糖
- 2 汤匙白糖
- 1 汤匙黑胡椒
- 🥩 3 磅韩式短肋骨（牛肉块片，切成 1/3 到 1/2 英寸厚）
步骤
1
收集所有食材。
2
将酱油、水、醋和芝麻油倒入一个大的非金属碗中。加入洋葱、大蒜、红糖、白糖和胡椒粉并搅拌，直到糖溶解。
3
将肋骨浸泡在腌料中；盖上碗并放入冰箱冷藏 7 至 12 小时（时间越长越好）。
4
预热户外烧烤炉至中高火。将肋骨从腌料中取出并抖掉多余的腌料；丢弃腌料。
5
在预热的烤架上烤至肉不再呈粉色，每面烤 5 至 7 分钟。
6
上菜并享用！
营养成分
每份🔥
710
卡路里
- 29g蛋白质
- 23g碳水化合物
- 56g脂肪
💡 小贴士
腌制整整 12 小时以最大化风味。如果需要，可以添加切碎的青葱作为装饰。此食谱可轻松适用于鸡胸肉或牛肋眼排。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。