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Kiki的墨西哥鸡肉沙拉

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 蛋白质

    • 🍗 2 ½ 杯切碎的熟鸡肉
  • 蔬菜

    • 🥕 ½ 杯切成细条的胡萝卜
    • ¼ 杯切成细条的红甜椒
    • ¼ 杯切成细条的豆薯
    • 🧅 ¼ 杯切成细条的红洋葱
    • 🌽 2 罐(11盎司)整粒玉米,沥干
    • 🍅 1 杯樱桃番茄,对半切开
    • 2 汤匙切碎的新鲜香菜
  • 调料

    • ½ 杯酸奶油
    • ⅔ 杯蛋黄酱
    • 🍋 2 汤匙新鲜柠檬汁
    • ½ 茶匙孜然粉
    • 🧂 ½ 茶匙盐
    • ¼ 茶匙胡椒粉
    • 1 包(1.25盎司)塔可调味料
    • 1 茶匙辣椒酱

步骤

1

在一个大碗中,轻轻混合鸡肉、胡萝卜、红甜椒、豆薯、红洋葱、玉米、樱桃番茄和香菜。

2

在另一个碗中,混合酸奶油、蛋黄酱、柠檬汁、孜然粉、盐、胡椒粉、塔可调味料和辣椒酱制作调料。

3

将调料倒在沙拉上,搅拌均匀以覆盖所有食材。

4

盖好沙拉并冷藏至少1小时后再食用。

营养成分

每份

🔥

607

卡路里

  • 22g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 44g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加脆度,可以在食用前撒上压碎的玉米片。冷藏可以让味道更和谐地融合在一起。可以用荸荠或芹菜代替豆薯以获得类似的口感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。