将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。用黄油涂抹烤盘。

在大型不粘锅中，用中火加热绞牛肉和洋葱，直至牛肉变成褐色且洋葱变软、呈半透明状，约5到10分钟。加入蒜，炒香，约1分钟。用盐和胡椒粉调味。加入1/2杯切达奶酪搅拌均匀。

离火。加入番茄酱、蛋黄酱、腌黄瓜和芥末。将混合物转移到涂了黄油的烤盘中，并在顶部撒上剩余的1/2杯切达奶酪。