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凯尔桑德拉的南瓜肉桂卷

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 面团

    • 💧 ¼杯温水(100华氏度/38摄氏度)
    • 🍞 1包(0.25盎司)活性干酵母
    • 🥧 1罐(15盎司)南瓜泥
    • 🧂 ¾杯白砂糖
    • 🥛 1罐(5盎司)蒸发奶
    • 3汤匙橄榄油
    • 🥚 1个大鸡蛋,打散
    • 2茶匙南瓜派香料
    • 🌾 5杯通用面粉,或根据需要添加更多
  • 馅料

    • ¼杯融化黄油
    • 1¼杯红糖,压实
    • 2汤匙南瓜派香料
  • 糖霜

    • 1杯糖粉
    • 🥛 ¼杯牛奶
    • 2汤匙融化黄油
    • 1包(3盎司)软化的奶油奶酪
    • ½茶匙香草精

步骤

1

将温水倒入碗中,在上面撒上酵母。静置至起泡,约5-10分钟。

2

将南瓜泥、白砂糖、蒸发奶、橄榄油和打散的鸡蛋混合到酵母混合物中。

3

加入南瓜派香料和大约5杯面粉,形成硬面团。

4

在撒了面粉的表面上揉面团,直到光滑有弹性,大约8分钟。

5

将面团放入涂了油的碗中,盖好,放在温暖的地方发酵45分钟。

6

将烤箱预热至350°F(175°C),并在9x13英寸的烤盘上涂抹油脂。

7

将面团压扁,擀成18x26英寸的长方形,并刷上融化的黄油。

8

将红糖和南瓜派香料混合后,撒在面团上。

9

将面团卷成圆柱形,捏紧接缝处,并切成12等分。

10

将切好的面团放入准备好的烤盘中,烘烤30-40分钟。

11

制作糖霜:将糖粉、牛奶、融化的黄油、奶油奶酪和香草精混合成光滑的糖霜。

12

将糖霜涂在烤好的面包卷上,趁热食用。

营养成分

每份

🔥

514

卡路里

  • 8g
    蛋白质
  • 91g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小贴士

确保水温适中,不要过热以免杀死酵母。如果揉面时面团变得太粘,可以撒些额外的面粉,但避免过多。切出大小均匀的面片以保证烘烤一致。趁热食用味道最佳;稍后可用低温加热重新享用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。