将土豆和洋葱放入碗中，根据需要加入鸡蛋、盐和面粉以使混合物粘在一起。用湿手每块饼取约1/3杯的混合物，并将其做成扁平的圆形或椭圆形。

在大煎锅中用中火加热植物油直至微闪，然后轻轻将饼放入热油中。煎至底部呈金黄色且酥脆，大约5到8分钟，然后用抹刀翻面再煎另一侧至金黄色。