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Jen的什锦饭

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 份数
  • $10

食材

  • 基础

    • 2汤匙人造黄油或黄油
    • 🧅 ¼杯切碎的洋葱
    • ⅓杯切碎的芹菜
    • ¼杯切碎的青椒
  • 液体和调味料

    • 🍅 1罐(14.5盎司)切块西红柿
    • 1½杯鸡汤
    • 1茶匙干罗勒
    • ¼茶匙蒜粉
    • ¼茶匙黑胡椒
    • ¼茶匙辣酱
    • 1片月桂叶
  • 谷物

    • ⅔杯长粒白米
  • 蛋白质

    • 🍗 ⅔杯切块熟鸡胸肉
    • ⅔杯熟意大利香肠碎
    • 🍤 ⅔杯去皮熟虾

步骤

1

在大煎锅中用中火融化人造黄油。加入洋葱、芹菜和青椒,煮至软化,约5分钟。

2

倒入切块西红柿、鸡汤和米饭;用罗勒、大蒜、胡椒、辣酱和月桂叶调味。用中高火煮沸,然后将火调至中小火,盖上锅盖,炖至米饭熟透,约20分钟。

3

米饭煮好后,拌入鸡肉、香肠和虾。再炖几分钟,直到加热透。食用前取出月桂叶。

营养成分

每份

🔥

375

卡路里

  • 21g
    蛋白质
  • 32g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加风味,可以先把香肠煎至微脆再加入菜肴中。可以根据口味调整辣度,增加或减少辣酱用量。可以用扇贝或小龙虾代替虾进行变化。使用新鲜西红柿代替罐装西红柿,以获得更清新的味道。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。