将鸡胸肉、鸡汤、盐、胡椒粉、洋葱片、牛至和大蒜放入一个中型慢炖锅中。

低温煮5到6小时或高温煮3到4小时，直到鸡肉中心不再粉红。

预热烤箱至375华氏度（190摄氏度），并在一个9x13英寸的烤盘上涂抹油脂。

在一个大锅中加水烧开，加入直通粉煮11分钟。沥干水分备用。

在煎锅中煎培根、墨西哥辣椒和洋葱，直至洋葱变软且培根变褐（5-7分钟）。取出后与奶油奶酪、马苏里拉奶酪、帕尔玛干酪和蛋黄酱混合。

把煮熟的鸡肉撕成小块，并与直通粉和阿尔弗雷多酱混合。

将一半的鸡肉-直通粉混合物铺在烤盘底部，然后放上胡椒杰克奶酪。均匀涂上墨西哥辣椒馅料，再铺上剩余的鸡肉-直通粉混合物和马苏里拉奶酪。

将压碎的饼干、帕尔玛干酪和黄油混合，然后撒在上面。