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墨西哥辣椒培根切达魔鬼蛋

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 份数
  • $10

食材

  • 鸡蛋和乳制品

    • 🥚 12个大鸡蛋
    • 1杯细碎的切达干酪
  • 肉类

    • 🥓 4片培根
  • 调味品和香料

    • 1/3杯蛋黄酱
    • 2汤匙辣味棕色芥末
    • 🧂 1小撮红椒粉
  • 蔬菜

    • 3个墨西哥辣椒(1个切碎,2个切成细条)

步骤

1

将鸡蛋放入锅中;用水覆盖。煮沸后,从火上移开,让鸡蛋在水中静置15分钟。将鸡蛋从水中取出,在冷水下冷却并剥皮。

2

在大煎锅中放入培根;用中高火加热,不时翻动,直到均匀变成棕色,大约10分钟。在纸巾上沥干;冷却后弄碎。

3

去掉墨西哥辣椒的种子和茎;将1个辣椒切碎并将剩下的2个辣椒切成24条非常细的条状;备用。

4

将鸡蛋纵向切成两半;将蛋黄放入碗中。用叉子捣碎;加入切碎的墨西哥辣椒、切达干酪、蛋黄酱、红洋葱和芥末搅拌。

5

将蛋白放在一个盘子里,切面朝上。将蛋黄混合物舀入蛋白的一半;插入辣椒条;撒上碎培根和红椒粉。

营养成分

每份

🔥

87

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 1g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小贴士

在冷水中冷却鸡蛋,使其更容易剥壳。为了增加酥脆感,可以考虑在蛋黄混合物中加入细切的生洋葱。这道菜可以提前做好并冷藏至食用。在上桌前撒上培根和红椒粉以获得最好的口感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

我的评分

精选评论

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    来自美国加利福尼亚州

    我喜欢导入食谱如此简单!AI 指南让烹饪变得毫不费力。

  • avatar
    Karen Davis
    来自美国佛罗里达州

    导入食谱轻而易举,而且 AI 助手在烹饪过程中一直引导我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    来自美国佛罗里达州

    食谱导入功能太棒了,AI 语音指南就像有个私人厨师一样!