意大利红扁豆与糙米汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 份数
- $10
意大利红扁豆与糙米汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 份数
- $10
食材
主要食材
- 2汤匙橄榄油
- 🧅 1个红洋葱，粗切
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 4杯蔬菜高汤
- 🍅 1罐（14.5盎司）意大利风味切块番茄
- 1¼杯红扁豆，冲洗并沥干
- ½杯未煮过的糙米
- 1汤匙意大利调味料
- 1汤匙干芹菜片
- 1茶匙白胡椒粉
- 1茶匙干马郁兰
- 1½汤匙香醋
步骤
1
在大锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜；煮至变软，约5分钟。
2
拌入高汤、切块番茄、红扁豆、糙米、意大利调味料、芹菜片、白胡椒和马郁兰。将汤煮沸；然后降低火力，盖上锅盖炖煮，直到扁豆分解且米饭变软，约55分钟。
3
在食用前将香醋搅拌到汤中。
营养成分
每份🔥
428
卡路里
- 20g蛋白质
- 66g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
可在汤上撒些新鲜磨碎的帕尔马干酪以增加丰富口感。为增添口感，可以在汤上撒一些面包丁作为装饰。如果你喜欢较稀的口感，在烹饪过程中可以加一点额外的蔬菜高汤。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。