岛式炒饭
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $15
岛式炒饭
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $15
食材
谷物
- 💧 3杯水
- 1 ½杯未煮的茉莉香米
油和调味料
- 2茶匙芥花油
- 2汤匙芥花油
- ½茶匙蒜粉
- 3汤匙蚝油
蛋白质
- 1罐（12盎司）全熟午餐肉（如SPAM），切块
- ½杯切片中式甜味猪肉香肠（腊肠）
- 🥚 3个大鸡蛋，打散
蔬菜和水果
- 🍍 1罐（8盎司）菠萝块，沥干
- ½杯切碎的青葱
步骤
1
在高火加热的平底锅中将水和米饭煮沸。将火调至中小火，盖上锅盖焖煮至米饭变软且液体被吸收，约需20到25分钟。让米饭完全冷却。
2
在大型不粘锅中以中火加热2茶匙油。将午餐肉和香肠放入热油中翻炒至金黄色。将肉混合物取出放到盘子上。将打散的鸡蛋倒入同一个平底锅中；煮并搅拌至鸡蛋炒好。将鸡蛋转移到装有肉混合物的盘子上。
3
在同一个平底锅中用中火加热2汤匙油。将冷却的米饭在热油中翻炒至热透并开始变棕色，大约需要2分钟。加入蒜粉；抛炒米饭使其带有蒜香味，约1分钟。加入炒好的肉类、炒蛋、菠萝和蚝油。煮并搅拌至充分混合并加热透彻，约2到3分钟。最后加入青葱拌匀即可食用。
营养成分
每份🔥
301
卡路里
- 12g蛋白质
- 20g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小贴士
彻底冷却米饭，防止炒制时结块。根据口味调整蚝油用量，但要注意它很咸。使用不粘锅避免粘连并减少清洁时间。将芥花油换成椰子油以获得更具夏威夷风味的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。